Кальмар заливной

Чтобы приготовить заливное из кальмаров нам понадобится:
 кальмары  -600 гр
 рыба ( любая, желательно морская) - 300 гр
 морковь - 1 шт.
 репчатый лук - 2 головки
 корень петрушки -  половинку небольшого корня
 зелень петрушки - 1 пучок
 майоран сухой - 1/4 ч.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт
желатин пищевой  - 10 гр
 вода -  1 литр
Далее