Брокколи с креветками

Блюдо, 100 гр. которого обеспечит вам суточную норму витаминов и микроэлементов
Брокколи с креветками.
Это замечательное блюдо не просто блюдо, я бы сказал, это концентрат всего питательного комплекса, необходимого человеческому организму. Вот какое это блюдо, сочетающее брокколи  и креветки.
Чтобы приготовить блюдо брокколи с креветками, нам понадобится:
 брокколи -------------------------------------------- 500 гр
 приваренные, очищенные креветки -------------- 150 гр
 свежий имбирь, натертый -------------------------------1 чайная ложка
 масло ( лучше оливковое) -------------------------------4 ст.ложки
 чеснок     -----------------------------------------------------------5-6 зубчиков
 парика --------------------------------------------------------------1 чайн. ложка
 черный молотый перец ------------------------------------1/3 чайной ложки
 соль ------------------------------------------------------------------- по-вкусу
 сахар -----------------------------------------------------------------1 ч.л. без верха

 Чеснок разрезать вдоль и удалить ( если есть) сердцевину. Затем обжарить на масле минуты 3 -4 и удалить, а в сковородку поместим брокколи и имбирь.
Читать далее

Салат с печенью, черносливом и яйцами сурбаданского козуара

Салат с печенью, черносливом и яйцами сурбаданского козуара
Чтобы приготовить салат с печенью,  черносливом и другими нижеперечисленными продуктами... нам их нужно взять в следующих, примерно пропорциях:
 печень говяжья ----------------------------------- 300 гр.
 лук репчатый -------------------------------------- 150 гр.
 чернослив ------------------------------------------- 150 гр.
 картофель ------------------------------------------- 250 гр.
 яйца сурбаданского козуара (куриные тоже подойдут) - 3 шт.
 майонез ----------------------------------------------- 2-3 ст.л.
 уксус ---------------------------------------------------- 100 мл.
 специи - черный молотый перец --------- 1/3 ч.л.
                    кориандр молотый -----------------1/2 ч.л.
Читать дальше